Phóng sự ảnh: Món ngon từ Xoài – Cơ hội quảng bá ẩm thực đất Sen hồng

Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng Đồng bằng sông Cửu Long “Liên kết cùng phát triển – Đồng Tháp 2022”, do Bộ Nông Nghiệp & PTNT phối hợp UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức từ ngày 28.4 – 03.5.2022 tại thành phố Cao Lãnh. Sáng ngày 2.5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Du lịch và Đầu tư Đồng Tháp (Trung tâm) tổ chức Hội thi “Ẩm thực món ngon từ Xoài” nhằm đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch ẩm thực đất Sen Hồng.

Hội thi có sự tham dự của 08 đội thi là các đơn vị kinh doanh ăn uống, dịch vụ nhà hàng, các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp: Công ty CP Dịch vụ Du lịch Mỹ Trà, Công ty CP Du lịch Đồng Tháp, Công ty TNHH Truyền thông và Sự kiện Phương Hạnh, Công ty TNHH Dinh Heo Rừng, Khu du lịch Tràm Chim, Khu Du lịch Xẻo Quít, Sen Coffee House, Ẩm thực Hoa Hồng Thi Thơ; thực đơn dự thi bao gồm 01 món khai vị và 02 món chính, trong đó có 02 món được chế biến từ Xoài, 01 món còn lại được chế biến từ nguồn nguyên liệu là các loại nông sản đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp. Đây là một trong những hoạt động nhằm hướng đến Lễ Hội Xoài Đồng Tháp lần thứ nhất với chủ đề “ Xoài Đồng Tháp – Khát vọng vươn xa”.

Các đội thi đang thực hiện phần chế biến món ăn từ nguyên liệu Xoài