Hội thi ẩm thực “Món ngon từ đặc sản Đất Sen Hồng”

Nhằm quảng bá tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Đồng Tháp, quảng bá các sản phẩm đặc trưng của vùng đất Sen Hồng, góp phần xây dựng thương hiệu du lịch Đồng Tháp “Thuần khiết như hồn sen”,  Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Trung tâm Xúc tiến Thương mại Du lịch và Đầu tư sẽ tổ chức Hội thi ẩm thực “Món ngon từ đặc sản Đất Sen Hồng vào ngày 15/12/2017 tại Nhà thi đấu đa năng – Khu Liên hợp Thể dục Thể thao tỉnh Đồng Tháp.

Đối tượng tham là các nhà hàng khách sạn, khu du lịch; công nhân viên chức, người lao động đang tham gia công tác tại Hội Liên hiệp phụ nữ; các câu lạc bộ nữ doanh nghiệp, tổ chức công đoàn, Đoàn thanh niên.

Nội dung thi, mỗi đội thi gồm 03-05 thành viên đăng ký dự thi 01 bộ thực đơn gồm 03 món chính và món tráng miệng, trong đó có 02 món ăn có nguyên liệu từ sen. Các món ăn khuyến khích sử dụng nguyên liệu thiên nhiên thể hiện nét đặc sắc của Đồng Tháp.

Cơm gói lá sen (ảnh: Internet)

Ban tổ chức sẽ trao 01 giải A, 02 giải B, 03 giải C và 03 giải phụ cho giải sáng tạo, giải trang trí đẹp và giải thuyết minh hay. Thông tin liên hệ Phòng Quản lý Du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, số điện thoại: 0277.2210404.

N.T